Recept: Borrelhapje met wraps

Vandaag twee snelle receptjes voor een lekker borrelhapje.

Wraps met gerookte zalm en eiersalade
Ingrediënten
Wraps (pak 6 à stuks)
200 gram gerookte zalmfilet
Eiersalade
Ijsbergsla (heel fijn gesneden)

Bereiden
Neem Wrap en verdeel hier een paar plakjes zalm over. De Wrap moet voor ongeveer 1/3 bedekt zijn. Verdeel ongeveer 4 eetlepels eiersalade in een rechte lijn onder het midden van de wrap en dek dit af met de ijsbergsla.
Rol de Wrap strak op en snijd in plakjes van 2 centimeter. Steek er een cocktailprikker in tegen het uitrollen.

Wraps met gerookte zalm, roomkaas en bieslook
Ingrediënten
Wraps (pak 6 à stuks)
200 gram gerookte zalmfilet
Bieslookroomkaas
Verse bieslook
sla (rucola, ijsberg)

Bereiden
Bestrijk een wrap met de kaas (niet te dik). Leg eerst de sla en daarna de zalm erop. Bestrooi met verse bieslook.
Rol de wrap op en draai het geheel in plasticfolie. Leg de rollen in de koelkast tot gebruik.
Vlak voor gebruik in gelijkmatige plakken snijden.

Tips
Deze wraps doen het ook prima als alternatief voor brood bij de (paas)lunch.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *