Recept: Rozemarijn aardappeltjes

Ingrediënten
750 gram vastkokende aardappels (schoongeboend)
2 takjes rozemarijn (of 1 theelepel gedroogde rozemarijn)
1 theelepel grof zeezout
2 eetlepels olijfolie

Benodigdheden
Bakplaat met bakpapier
Ruime kom

Bereiden
Verwarm de oven op de gewone stand (dus niet op de heteluchtstand!) voor op 200 graden celcius. Snijd de aardappels in de lengte in kwarten en doe ze in de kom. Ris de naalden van de takjes rozemarijn.
Schep de rozemarijn, het zeezout en de olijfolie door de aardappels. Alles moet met een dun laagje olie bedekt zijn. Bekleed de bakplaat met bakpapier en spreid de aardappels over de bakplaats uit.
Schuif de bakplaat in het midden van de oven en rooster de aardappels 20 minuten. Schep de aardappels om en rooster ze nog zo’n 20 minuten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *