Maand: augustus 2009

Ingrediënten Salade
300 gram pasta naar keuze (b.v.fusili of schelpjes)
200 gr. tonijn uit blik
1/2 komkommer in blokjes
3 tomaten (zaden verwijderen) in reepjes
1 flinke ui gesnipperd
1 theelepel dille (vers, uit diepvries of gedroogd)
groene en zwarte olijven, aantal naar keuze
1 bosje kleine rucola blaadjes

Ingrediënten Dressing
3 eetlepels mayonaise
3 eetlepels yoghurt
1 eetlepel vloeibare honing
1 of 2 teentjes knoflook vers uit de pers
zout/peper
1 eetlepel olijfolie

Bereidingswijze
Pasta koken met wat zout. Hierna in een vergiet doen, omspoelen met koud water en uit laten lekken.
Tonijn, komkommer, tomaten, ui, dille, olijvenen rucola blaadjes door de pasta mengen.
Dressing bereiden en ook door salade mengen.
De salade komt het best tot zijn recht als je de smaken een uur laat trekken.