Maand: juni 2015

Nieuw Zeeland (7)

Ukkie

In november 2014 gingen wij voor ruim drie weken naar Nieuw Zeeland. Met een camper trokken we over beide eilanden. We begonnen bij Auckland (Noordereiland) en eindigden bij Christchurch (Zuidereiland). In een aantal logs zal ik verslag doen van deze reis. Vandaag deel 7.

Maandag 17 november
We staan weer rond 8 uur op. Het is half tien als we ons kampeerplekje verlaten. Doel voor vandaag is de westkust bereiken. Onze eerste stop is Nelson. Tussen de buien door lopen we naar boven voor het Centre of New Zealand. We zijn nog maar net terug bij de camper als het weer gaat regenen.

We rijden verder en onderweg tanken we en laten we de gasfles vullen. We halen de westkust en gaan in zuidelijke richting verder. We bekijken onderweg een kampeerplek, maar strijken neer bij Paparoa National Park, even ten noorden van Punakaiki.


Kleine lettertjes in Nieuw Zeeland

Na de afwas lopen we naar de kust voor de zonsondergang, die helaas door de bewolking boven de zee nauwelijks zichtbaar is. Wanneer we bij de camper terug komen zie ik iets wegschieten wat lijkt op een konijn. Even later zien we het beest weer en noemen we het een kip. Beter kijken doet ons concluderen dat het geen kip is. Maar wat dan wel? Een kiwi misschien?

Dinsdag 18 november
Het heeft vrijwel de hele nacht geregend en stevig ook!
Na het ontbijt rijden we het laatste stukje naar de Pancake Rocks en blowholes. In het Visitor Centre bepalen we aan de hand van een fotoboek wat de vogel die we gisteren zagen nu was. Het bleek een Wood hen (Bos kip) te zijn. Die zijn ook uniek (alleen in Nieuw Zeeland te vinden), maar geen kiwi’s.
Tijdens de rondwandeling bij de Pancake rocks/blowholes is het voornamelijk droog, maar krijgen we wel een bui in ons nek.


Pancake rocks

Verder in zuidelijke richting dumpen we de tanks en in Greymouth doen we boodschappen. 11 kilometer ten zuiden van Greymouth bezoeken we Shantytown, een nagebouwd mijnstadje met een stoomtrein. Na een paar uur gaan we weer verder.
Hokitika is het volgende stoppunt. We lopen er rond en bekijken hoe de Greenstone (Jade) bewerkt wordt.
Ons eind doel voor vandaag is in de buurt van Franz Josef komen. Net ten noorden van het plaatsje vinden we een kampeerplek (Otto’s Corner). Als we er aan komen is het er nog rustig. Voor het donker wordt, staat het er helemaal vol met kampeerbusjes en -auto’s. Wegens de regen komen we ’s avonds niet meer buiten de camper.

Recept: Datiles con bacon – Dadels met spek – Tapas

Ukkie

De recept doet het prima als warm borrelhapje, maar met wat (kleine) aanpassingen past het ook prima bij een barbecue.

Ingrediënten
Pitloze dadels
Bacon (plakjes)
Honing

Benodigdheden
Tapas of cocktailprikkers
Ovenschaal
Bakpapier

Bereiden
Verwarm de oven op 200 graden
Rol de dadels in een (half) plakje bacon en rijg ze per 2 aan een tapasprikker
Bekleed een ovenschaal met bakpapier en leg de prikkers met dadels in de schaal.
Bak ze 8 tot 10 minuten tot het spek goudbruin is.
Voor een wat zoeter geheel kunnen de dadels na het bakken besprenkeld worden met honing.

Gebruik voor de bbq-variant satéprikkers en rijg de dadels hier per 5 à 6 aan.
Grill deze spiezen op de barbecue tot het spek krokant is en de dadels zacht zijn.

Uitgelezen 340: De engel en de adelaar – Bettina Drion & Hans van den Pol

Ukkie

Titel: De engel en de adelaar
Schrijver: Bettina Drion & Hans van den Pol
Jaar van uitgifte: 2015

Flaptekst:
Mei 2005. Terwijl de voorbereidingen van hun vijfenzestigjarig huwelijksfeest in volle gang zijn, krijgen de ouders van Judy Simons ruzie. Vanaf dat moment weigert haar moeder te praten. Judy ontdekt dat de oorzaak van dit zwijgen ligt in een vakantie in 1965. Ze start een zoektocht die haar leidt naar het Toplitzmeer in Stiermarken.

Mei 1940. De Oostenrijker Franz Pölzer vecht in de Tweede Wereldoorlog als ss-officier aan het front. Als gevolg van zware verwondingen wordt hij overgeplaatst naar een doorgangskamp in Mechelen, waar hij verliefd wordt op een Joodse gevangene. Na de oorlog keert Franz terug naar zijn dorp aan het Toplitzmeer in Stiermarken en probeert zijn oude leven weer op te pakken. Tot bijna twintig jaar later een onverwachte ontmoeting zijn hele leven overhoop haalt.

Met ‘De engel en de adelaar’ componeerde het schrijversduo Drion en Van den Pol een filmische oorlogsroman en schurend liefdesverhaal ineen.

Leeswaarschuwing
Onderstaande tekst kan details van de plot en/of de afloop van het verhaal bevatten.
Lees verder →

Nieuw Zeeland (6)

Ukkie

In november 2014 gingen wij voor ruim drie weken naar Nieuw Zeeland. Met een camper trokken we over beide eilanden. We begonnen bij Auckland (Noordereiland) en eindigden bij Christchurch (Zuidereiland). In een aantal logs zal ik verslag doen van deze reis. Vandaag deel 6.

Vrijdag 14 november
Om acht uur gaat de wekker. We bakken broodjes en ontbijten. Vandaag gaan we naar Wellington voor Te Papa Tongarewa (Museum of New Zealand).
In zo’n vier uur lopen we het museum door. Daarna wandelen we naar de Cable Car.

We nemen een enkeltje naar boven. Daar bezoeken we het Cable Car Museum (waar we de eerste versierde kerstboom tegen komen). Via de botanische tuin lopen we weer naar beneden. Over de kades lopen we terug naar de camper. Het is net half zeven geweest als we de camping weer oprijden.

Zaterdag 15 november
Na een rustige opstart doen we boodschappen voor de komende dagen in Paremata.
’s Middags bezoeken we het Wellington Tramway Museum.


Wellington Tramway Museum

Laat op de middag zijn we weer terug op Battle Hill. We koken, eten, lezen wat en plannen de campings/reis voor de komende dagen.
Vandaag waaide het erg hard en we hopen dan ook dat de wind gaat liggen voor we morgen aan de overtocht naar het zuidereiland gaan beginnen.

Zondag 16 november
Om acht uur gaat de wekker. Vanuit het bed zetten we (zoals we al dagen doen) de verwarming aan. Al vrij snel daarna valt de verwarming uit; de gasfles is leeg. Door de kou zijn we snel wakker en aangekleed.
We ontbijten en ruimen de camper op om te kunnen vertrekken. Vandaag gaan we met de ferry over naar het Zuidereiland. Onze eerste stop op weg naar de haven is een tankstation, de tweede een dumpstation. Alles loopt voorspoedig en we zijn dan ook veel te vroeg op het terrein van de ferry.
Rond één uur zijn we aan boord, om half twee precies varen we af. De Straightman (gebouwd door Volharding Shipyards) brengt ons in 3,5 uur van Wellington naar Picton. Voor de duur van de overtocht boeken we een hut. Dit geeft ons de mogelijkheid om uitgebreid te douchen (en de komende dagen weer ‘wild’ te kamperen). Het laatste uur van de overtocht varen we tussen de fjorden van de Queen Charlotte Sound.


Bluebridge ferrie in de haven van Picton

Eenmaal van boord gaan we in westelijke richting verder de Queen Charlotte Drive. We gaan de Kenepuru Road op om te kamperen aan de Mahau Sound. Op het strandje dat droog valt kunnen we oesters en kokkels rapen (wat we ook doen).

Recept: Tapenade

Ukkie

Ingrediënten
160 gram zwarte olijven zonder pit (mag uit pot)
60 gram kappertjes (ook uit pot)
70 gram tonijn (uit blik, in olie)
1 blikje ansjovisfilets
2 teentjes knoflook
2 eetlepels citroensap
100 ml olijfolie
Versgemalen citroensap

Bereiden
Olijven, kappertjes, tonijn en ansjovis laten uitlekken. Knoflook pellen en in vieren snijden. In keukenmachine knoflook, olijven, kappertjes, tonijn, ansjovis en citroensap pureren.
olie in een dun straaltje erbij schenken. Op smaak brengen met peper.

Lekker met vers gebakken (warm) stokbrood bij de barbecue.

Uitgelezen 336, 337 ,338 & 341: De Hollywood Connectie – Jackie Collins

Ukkie

Titel: De Hollywood Connectie
Ondertitel: Deel 1: Macht, Deel 2: Obsessie, Deel 3: Moord, Deel 4: Wraak
Schrijver: Jackie Collins
Jaar van uitgifte: 1999

Flaptekst:
De Hollywood connectie
Deel 1: Macht

In Hollywood zijn kennissen belangrijk, maar is alleen kennis macht.

Binnen de muren van Hollywoods exclusieve villa’s, waar haar inwoners willens en wetens alles riskeren, speelt een moordenaar een dodelijk spel. Een call-girl die uit het vak wil stappen, een meedogenloze filmagent die wordt gedreven door hebzucht en een journaliste die de primeur van haar carrière ruikt: allemaal worden ze aangetrokken door Hollywoods gevaarlijk wereld en zijn ze op jacht naar macht…

De Hollywood connectie
Deel 2: Obsessie

In Hollywood kom je met ambitie alleen niet aan de top.

Hollywood is opgeschrikt door een gruwelijke moord, en de honger van de dader lijkt niet gestild. Terwijl op het van lust doordrenkte toneel van Hollywood de call-girl en de journaliste in de ban raken van dezelfde man, en de filmmagnaat zijn greep op zijn -op macht beluste- zakenparner verstevigt, sluipt in hun midden een moordenaar rondt. Niemand lijk meer veilig als passie ontaardt in obsessie…

De Hollywood connectie
Deel 3: Moord

In Hollywood kan kennis fataal zijn en ontaarden in moord.

Het dodelijke spel dat in Hollywood wordt gespeeld blijkt nogmaals uit de hand gelopen wanneer er opnieuw een moord aan het licht komt. Terwijl iedereen betrokken lijkt, verdacht na verdachte wordt ondervraagd, raken de call-girl en de journaliste steeds meer verstrikt in het web dat door de gebeurtenissen om hen heen wordt gesponnen. Iedereen beseft dat wanneer rauwe begeerte overgaat in geweld, het in Hollywood kan uitdraaien op moord…

De Hollywood connectie
Deel 4: Wraak

In Hollywood kunnen moord en manipulatie resulteren in wraak.

De schokkende waarheid waarheid waarnaar Hollywood op zoek was, wordt eindelijk onthuld. Maar het blijkt dat niet alleen de moordenaar die Hollywood beheerste, zich schuldig heeft gemaakt aan manipulatie. Zoals altijd vallen er slachtoffers en zijn er profiteurs, maar slechts één speler op het toneel vindt de ultieme voldoening in wraak…

Leeswaarschuwing
Onderstaande tekst kan details van de plot en/of de afloop van het verhaal bevatten.
Lees verder →